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    巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn)

    更新時(shí)間:2019-02-27      點(diǎn)擊次數(shù):3513
      巴氏殺菌機(jī)是一種低溫的殺菌方式,在一定的溫度和一定的時(shí)間下對(duì)物料進(jìn)行殺菌的設(shè)備。巴氏殺菌機(jī)分為兩部分:殺菌部分和冷卻部分。這兩部分組成完整的殺菌過程。在98度的溫度下對(duì)殺菌的物料進(jìn)行巴氏殺菌處理,可以有效的殺死有害的細(xì)菌,在殺菌后輸送到冷卻池內(nèi)進(jìn)行快速的冷卻可以保證細(xì)菌不會(huì)繼續(xù)的繁殖,杜絕了細(xì)菌的生長(zhǎng)。
     
      巴氏殺菌機(jī)巴氏殺菌機(jī)可以應(yīng)用于金針菇的殺菌、芥菜絲殺菌、紅油杏鮑菇殺菌、海帶醬菜殺菌、蘿卜醬菜殺菌、竹筍殺菌等。針對(duì)殺菌的物料的不同殺菌的時(shí)間和殺菌的溫度會(huì)有所不同,巴氏殺菌設(shè)備需要滿足多種物料的殺菌使用來保證各種物料的殺菌。
     
      巴氏殺菌機(jī)的特點(diǎn):巴氏殺菌是針對(duì)食品的殺菌使用的設(shè)備,采用食品級(jí)304材質(zhì)制作來滿足食品的直接接觸的殺菌處理。長(zhǎng)期的使用和長(zhǎng)期的與水接觸不會(huì)生銹不會(huì)腐蝕,安全性能高。殺菌均有一定的連續(xù)性,物料會(huì)從一端在輸送網(wǎng)帶的作用下慢慢的輸送到冷卻工序,輸送的速度和輸送的過程根據(jù)物料的實(shí)際需要來進(jìn)行控制實(shí)現(xiàn)。
     
      巴氏殺菌機(jī)的輸送采用鏈板帶的輸送方式,鏈板帶的表面平整,在輸送物料時(shí)不會(huì)對(duì)物料有損傷,可以保證物料的完整性。
     
      設(shè)備的大小可根據(jù)實(shí)際的加工的需要進(jìn)行加工定制。
     
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