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    烘干機鎖住豇豆使得風味與口感 令人回味無窮

    更新時間:2022-09-22      點擊次數:964
      傳統利用日照和風力進行豇豆脫水干燥并無大問題,但是自然晾曬的方式受天氣影響較大,如若長時間處于陰雨天氣,不僅延長了豇豆的晾曬時間,降低生產效率,同時還可能因未充分脫干夾帶潮濕加速干豇豆腐壞、變質。與此同時,干豇豆采用自然晾曬大多直接置于空氣之中,很容易受到灰塵、砂礫、繩子等外來物污染,品質難以保證。
     
      而今,隨著食品烘干技術的創新與升級,市面上的豇豆烘干設備日趨豐富,如微波烘干機、帶式烘干機、真空烘干機以及空氣能熱泵烘干機等等,能夠很好地滿足企業產品干燥的需求。
     
      一位工作人員高興地說道,“自從引進了豇豆烘干機,產品烘干質量明顯提高。這主要得益于設備帶有智能控溫系統,干燥溫度、濕度和時間可以實現控制。”
     
      其實,不僅如此,筆者進一步了解到,豇豆烘干機不受自然天氣的“約束”,既解決了傳統自然晾曬帶來的污染等諸多問題,產品烘干效率得到大幅提高。一般來說,豇豆烘干機只需要設定好溫度、濕度以及時間,大約4-6小時,就能夠處理近千斤蘿卜干。另外,由于設備帶有冷凝排出裝置,濕氣產生的冷凝水可以及時排出,以確保產品干燥品質。
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