醬菜加工流水線適用于多種醬菜加工生產
醬菜加工流水線可適用于多種醬菜加工生產。從醬菜的浸泡到醬菜的清洗,醬菜的浸泡采用浸泡池可以將醬菜里的鹽脫掉,脫鹽后的醬菜輸送到清洗池進行清洗。醬菜在清洗的同時有脫鹽的作用,對醬菜進行了二次脫鹽,清洗后根據需要切絲或者切段。
1、對醬菜進行初清洗,并進行翻動沖洗,設備中設有氣泡發生裝置,使醬菜呈翻滾狀態,能有效地分離醬菜表面污物,且醬菜不受損傷。
2、醬菜經網帶傳送至有噴淋管的二次清洗區進行二次清洗,在輸送過程中經過清水的噴淋二次清洗區將產品再一次沖洗一遍達到干凈的目的,一方面給槽內補充水量,另一方面也能由好的沖洗完醬菜達到zui后的漂洗之功能。漂浮物可從溢流槽溢出,沉淀物從下面排水孔排出,以達到消毒,清洗的目的。
3、醬菜經清洗池出來直接傳送至蔬菜脫水機進行甩干脫水。
4、甩干的醬菜投入到多功能切菜機進行醬菜的切片、切丁。
5、切好的醬菜片在工作臺上有雙室真空包裝機進行行分批包裝。
6、包裝好的醬菜片包裝袋經輸送機自動輸送至巴氏殺菌池內進行巴氏滅菌,(滅菌時間可調,滅菌溫度為65-95度可調)。
7、包裝袋由巴氏滅菌池網帶自動輸送至冷卻池進行冷卻降溫。
8、包裝袋經冷卻池輸送出來直接傳送至翻轉式風干機進行翻動風干,對包裝袋表面的水分進行吹干。
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