凈菜加工流水線的出現 催生新興產業的發展

 

　　凈菜加工經過數十道工序的處理，使蔬菜的灰塵，沙土都洗干凈，經過臭氧清洗和漂燙的蔬菜會殺死蔬菜中的細菌，蔬菜經過清洗、挑選、切菜、消毒、殺青、瀝水并經過嚴格的檢驗后，以小包裝的形式向商超等市場供貨，以大包裝的形式向學校、大型企業食堂供貨。經過加工后的果蔬具有干凈、衛生、方便、安全等特點。

 

　　凈菜加工流水線設備包括挑揀輸送--氣泡清洗機--毛輥去雜--震動瀝水--風干線--整理工作臺--真空包裝機，其適用范圍多用于葉菜類蔬菜的清洗使用，不損傷蔬菜式的清洗方式可以適用于多種蔬菜的清洗使用。包括：菠菜清洗、豆芽清洗、青椒清洗、紅辣椒清洗、香菇清洗、油菜清洗、豆角清洗、毛豆清洗、蘋果清洗、山野菜清洗等。工作原理以在于氣泡的鼓動對蔬菜進行清洗處理，清洗池內的氣泡有一定的翻騰能力，可以有效的將清洗池內的蔬菜滾動起來，保證蔬菜進行反復多次的清洗，保證清洗的效率。在清洗的同時有漂浮在水面的蔬菜利用高壓的循環水打入水中進行反復多次的清洗，保證清洗的潔凈。同時正在清洗的提升位置加二次噴淋裝置有效的進行二次沖洗，保證清洗的質量。

 

　　從發展的角度看，凈菜上市是現代市場的發展趨勢。凈菜加工生產線是我公司運用歐洲技術，匯入新鮮蔬菜加工技術，擁有自主知識產權的新鮮蔬菜加工成套生產線，該生產線囊括了葉菜類蔬菜加工、根莖類蔬菜加工和瓜果類加工多種蔬菜品種加工。