洗筐機的原理是需清洗的周轉筐由不銹鋼鏈條輸入清洗機中，依次通過加溫老堿水→高壓熱水→常溫自來水→消毒水→常溫風刀去水等多道工序，將筐子清洗干凈，同時完成殺菌及風干，特殊筐子清洗時可在熱堿水清洗段后加配毛刷，對筐子底部及左右兩側進行刷洗，提高清洗效果；采用連續式清洗，以提高清洗效率。
洗筐機主要用于、肉類、水產、蔬果、飲料、釀造等食品加工廠或食品物流中心、配送中心等，也適用于各種周轉筐、盤、箱、托盤等容器具的清洗和消毒。
1、合理的水路設計，達到節水高效，使用標準組合式清洗系統非常靈活，可根據用戶的特殊要求進行組合；
2、采用不適用任何工具即可拆卸的噴嘴，并且方向易調節，整機全部采用不銹鋼制作；
3、周轉箱清洗機主清洗部分帶有不銹鋼SUS304清洗噴嘴清洗，輸送裝置采用變頻調速，以滿足不同條件下的清洗要求；
4、洗水箱、主清洗水箱設有蒸汽加熱及溫控裝置，以便調節水溫達到理想的清洗效果。
洗筐機在使用過程中，需要對洗筐機的各個部位進行維護，其中過濾器的維護也*。
1、檢查洗筐機的過濾器抽屜是否堵塞，每天至少清理一次，污染嚴重時應多清理幾次。
2、為了保證清洗過程好的加熱效果，蒸汽噴嘴和溫度傳感器要*清洗。
3、通過打開閥門排掉水箱中的水，大量殘渣可以通過維修空清除。清洗完后要把所有過濾器和蓋板復位。
4、排水道可以通過打開球閥清洗。
諸城市放心食品機械有限公司是國內外生產蔬菜清洗、巴氏殺菌機、風干線等加工成套設備的骨干企業。經過多年的探索追求，公司在食品機械行業取得了突飛猛進的發展。目前已形成集科研開發、生產銷售于一體的具有綜合實力的企業。經我公司研制開發并投放市場的新一代清洗、風干、巴氏殺菌設備已達到國內水平，在國內外已*替代同類進口產品。
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