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    真空滾揉機

    簡要描述:真空滾揉機:采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓,肉塊經自我摔打、相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉質變嫩、口感好、成品出率高的目的。

    • 產品型號:
    • 廠商性質:生產廠家
    • 更新時間:2023-12-15
    • 訪  問  量:6726

    詳細介紹

     

    真空滾揉機品牌;放心
    用途:
    采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓,肉塊經自我摔打、相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉質變嫩、口感好、成品出率高的目的。
      
    如有改動,孰不另行通知。以產品實物為準
      
    特點:
    1、本機采用優質不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。
    2、漿葉圓弧形設計*,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產品的柔嫩性和外觀得到提高。
    3、防水電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉,間歇、放氣、抽真空。使該設備真正實現了自動呼吸功能。
    4、本機還具有變頻功能,使滾揉轉數可根據工藝任意調整。
    產品相關說明:

     

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