噴淋巴氏殺菌機諸城放心機械質量好,噴淋式巴氏殺菌機可應用于各種食品的巴氏殺菌使用。對于瓶裝飲料及瓶裝的醬菜殺菌更為的合適。噴淋的殺菌設計四周均有噴淋裝置,利用噴淋對瓶裝的食品進行殺菌處理。噴淋殺菌的溫度設計為緩慢的曲線升溫的方式有利于保護殺菌過稱中瓶裝食品的完整性,避免了爆瓶的情況。
噴淋巴氏殺菌機諸城放心機械質量好噴淋殺菌的原理
噴淋殺菌時針對玻璃瓶殺菌的的方式,玻璃瓶裝的食品在殺菌的時候zui怕玻璃瓶的炸瓶。噴淋殺菌可以很好的避免這個問題的發生。噴淋殺菌采用分段升溫和分段降溫的方式,設備的殺菌段采用預熱段和殺菌段兩段,預熱段溫度為40-50度左右,對瓶裝的飲料或醬菜進行預熱處理,預熱后利用鏈板輸送到殺菌段進行殺菌處理,殺菌段溫度60-100度。設備殺菌的溫度和時間可以自行的控制。殺菌后輸送到冷卻段進行降溫處理。冷卻段分為兩段預冷段和降溫段。初次降溫溫度在70-80度之間,降溫溫度為40-50度,zui后用常溫水將到常溫即可。
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