產品中心
詳細介紹
蔬菜漂燙機,清洗后的蔬菜為了進行深加工處理,需要輸送到漂燙機進行漂燙處理。漂燙即是殺青的意思,對蔬菜起到抑酶護色的作用。防止了蔬菜變黃,保證了蔬菜的色澤。殺死了蟲卵和細菌,便于存貯和深加工。我公司匹配專業的蔬菜漂燙加工流水線,我公司有現貨可來我公司進行現場試機考察。
蔬菜漂燙機可根據需要設計為蒸汽加熱和電加熱兩種形式。蒸汽加熱是以蒸汽為熱源,在漂燙池的底部設計蒸汽盤管,在蒸汽盤管上設計蒸汽出孔,蒸汽從盤內噴出對漂燙池內的介質水進行加熱,加熱到設定的漂燙溫度。溫度和時間可自動控制,網帶的運行速度同樣可調。設備的槽體打有保溫層可保證熱量的不損失。電加熱是在漂燙池的底部設計電加熱管,接電對漂燙池內的介質水進行加熱。當漂燙池內的溫度達到預設溫度后可以將電加熱管關掉一組以節省用電量。當溫度升到一定的溫度時,保溫即可,無需全部開啟電熱管。
漂燙后的蔬菜利用輸送網帶快速的輸送到冷卻池內進行冷卻處理。冷卻的目的是將漂燙后的蔬菜的熱量快速的散掉。防止熱量的堆積使漂燙的蔬菜燜爛。保證蔬菜的口感和色澤。
產品咨詢