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簡要描述:中央廚房成套加工設(shè)備,中央廚房蔬菜加工設(shè)備采用蔬菜清洗機(氣泡清洗機)/(毛輥清洗機)--去雜機--漂燙機--冷卻池--瀝水--風(fēng)干等。設(shè)備的大小可根據(jù)產(chǎn)量來定,中央廚房的產(chǎn)量相對會小一些,設(shè)備根據(jù)所需量定制的小一些適合所需的產(chǎn)量使用。我公司有現(xiàn)貨可來我公司進行現(xiàn)場考察試機。
產(chǎn)品分類
詳細介紹
中央廚房成套加工設(shè)備,中央廚房蔬菜加工設(shè)備采用蔬菜清洗機(氣泡清洗機)/(毛輥清洗機)--去雜機--漂燙機--冷卻池--瀝水--風(fēng)干等。設(shè)備的大小可根據(jù)產(chǎn)量來定,中央廚房的產(chǎn)量相對會小一些,設(shè)備根據(jù)所需量定制的小一些適合所需的產(chǎn)量使用。我公司有現(xiàn)貨可來我公司進行現(xiàn)場考察試機。
中央廚房成套加工設(shè)備設(shè)備特性:
備注:根據(jù)蔬菜的不同設(shè)備同樣也選擇不同的合適的設(shè)備來匹配蔬菜的清洗,zui重要的是不傷害蔬菜,保證了蔬菜的完整性。
氣泡清洗機:用于葉菜蔬菜的清洗使用,針對于怕?lián)p傷的蔬菜,在清洗池內(nèi)的大量的氣泡為柔性的清洗不會損傷蔬菜的表面,保護蔬菜完整性。是葉菜類蔬菜清洗的選擇。同時清洗的時候可以在清洗池內(nèi)加入臭氧發(fā)生裝置進行殺菌消毒,去農(nóng)殘。提高蔬菜的質(zhì)量。
毛輥清洗機:主要是用來帶皮的蔬菜的清洗去皮使用,清洗的產(chǎn)量大節(jié)省人工。根莖類蔬菜在清洗池內(nèi)利用毛輥的轉(zhuǎn)動將蔬菜的表皮去掉且不損傷肉質(zhì)。
切菜機
可以將蔬菜切出想要的形狀,仿人工切,方便快捷。
瀝水機:
瀝掉蔬菜大部分水分,方便下一工序的加工。
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