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    番茄醬巴氏殺菌機(jī)

    簡(jiǎn)要描述:番茄醬巴氏殺菌機(jī),番茄醬由成熟紅番茄經(jīng)破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質(zhì)后,經(jīng)濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料,是增色、添酸、助鮮、郁香的調(diào)味佳品。番茄醬的運(yùn)用,是形成港粵菜風(fēng)味特色的一個(gè)重要調(diào)味內(nèi)容。番茄醬的重要環(huán)節(jié)為巴氏殺菌,設(shè)備可定制。

    • 產(chǎn)品型號(hào):FX-800
    • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
    • 更新時(shí)間:2023-12-20
    • 訪  問  量:2518

    詳細(xì)介紹

    諸城市放心食品機(jī)械有限公司,只做放心設(shè)備!放心定制。

    番茄醬巴氏殺菌機(jī),番茄醬由成熟紅番茄經(jīng)破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質(zhì)后,經(jīng)濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料,是增色、添酸、助鮮、郁香的調(diào)味佳品。番茄醬的運(yùn)用,是形成港粵菜風(fēng)味特色的一個(gè)重要調(diào)味內(nèi)容。番茄醬的重要環(huán)節(jié)為巴氏殺菌,設(shè)備可定制。

    番茄醬巴氏殺菌機(jī)番茄醬的包裝分為:袋裝番茄醬、瓶裝番茄醬、罐裝番茄醬等。不同的包裝的番茄醬需要選擇不同的殺菌方式進(jìn)行殺菌處理,來保證番茄醬達(dá)到國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)。番茄醬食用安全可靠。

    袋裝的番茄醬可以采用水浴式的殺菌方式,將番茄醬*的壓入水中進(jìn)行*的殺菌處理。為了防止在殺菌的過稱中番茄醬漂浮在水面影響殺菌的效果。殺菌均勻*,殺菌時(shí)間可控,使用多種物料的殺菌使用,一機(jī)多用。

    瓶裝的番茄醬殺菌可以采用多段噴淋清洗的方式,分段式殺菌,溫度逐漸變化,有效的防止了溫度的驟升驟降引起的爆瓶。適用于多種玻璃瓶物料的巴氏殺菌處理。

    滾杠式的殺菌處理可以對(duì)馬口鐵的番茄醬進(jìn)行殺菌處理。滾杠傳動(dòng)方便快捷。連續(xù)式殺菌,效率高。

     

    (1)設(shè)備采用蒸汽加熱方式,可以選擇蒸汽盤管式。

    (2)在巴氏殺菌池的底部設(shè)計(jì)蒸汽盤管,通入蒸汽后對(duì)殺菌池內(nèi)的水進(jìn)行加熱到殺菌溫度65-100度可調(diào)。(蜂窩式加熱升溫更快)

    (3)物料*的浸在水中進(jìn)行殺菌處理,*浸在水中殺菌*。為設(shè)備加覆壓網(wǎng)帶,可以將物料*的壓入殺菌用水中,保證了殺菌的均勻性,**。覆壓網(wǎng)帶同時(shí)有帶動(dòng)物料有序前進(jìn)的作用。

    (4)殺菌機(jī)配有溫控裝置可以實(shí)時(shí)的檢測(cè)殺菌池內(nèi)的溫度,保證殺菌溫度的均一性。

    (5)設(shè)備配置氣動(dòng)角座閥裝置,當(dāng)殺菌溫度低于設(shè)置溫度時(shí)角座閥會(huì)自動(dòng)的打開補(bǔ)入蒸汽,保證殺菌池內(nèi)的溫度。當(dāng)達(dá)到預(yù)設(shè)溫度時(shí)自動(dòng)關(guān)閉,節(jié)省能源。

    (6)網(wǎng)帶的運(yùn)行速度可調(diào),可以控制殺菌的時(shí)間。

    (7)設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)SUS304材質(zhì)制作,耐用,使用壽命長(zhǎng)。

    經(jīng)由蒸汽加熱的“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由傳送帶到冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送入下一生產(chǎn)工序。

    (8)為了防止物料的上浮可以配置上壓網(wǎng)帶,將漂浮在水面上的物料*的壓入水中進(jìn)行充分的殺菌處理。

    1. 供方負(fù)責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后,供方在48小時(shí)內(nèi)將立即安排人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行接線、調(diào)試。我公司對(duì)所售產(chǎn)品實(shí)行一年免費(fèi)保修,終身服務(wù)的承諾。
    2. 公司負(fù)責(zé)對(duì)所售設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的安裝、調(diào)試。保證設(shè)備是按照客戶需求加工制作,出廠為全新的產(chǎn)品。
    3. 需要安裝調(diào)試的設(shè)備,我公司派安裝人員或技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試,并對(duì)需方的技術(shù)人員提供具體的培訓(xùn),以方便設(shè)備的正常運(yùn)行和操作。
    4. 不需要安裝調(diào)試的設(shè)備,出廠配有說明書、公司宣傳資料、維修卡、合格證及安裝資料。
    5. 一年三包+終生維修+量身定做+長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)是我公司的服務(wù)宗旨,并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員為客戶解決技術(shù)難題。公司提供安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)。

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